Entrenamiento con rodillo; cómo aprovecharlo al máximo en invierno (parte 1)
16 diciembre, 2014
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¿Sabías que tu hígado es uno de los órganos más importantes en tu cuerpo? No solo ayuda a depurar y filtrar toxinas y desechos, sino que también ayuda a metabolizar nutrientes y a regular el azúcar en la sangre. Sin embargo, debido a una mala dieta y estilo de vida poco saludable, el hígado puede verse sobrecargado y necesitar un poco de ayuda para limpiarse.
Afortunadamente, hay alimentos y vitaminas específicos que pueden ayudar a limpiar y fortalecer tu hígado.
En este artículo, te presento los mejores alimentos y vitaminas para limpiar tu hígado y mantenerlo en óptimas condiciones.
Con casi 1.5 kg de peso y aproximadamente 15-20 cm de largo, el hígado realiza más de 500 funciones para que dentro de tu cuerpo todo vaya bien.
El hígado realiza más de 500 funciones dentro del organismo pero los científicos comienzan a tener claro que todavía pueden haber muchas más sin descubrir.
Estas son algunas de las que se conocen:
El hígado es como una gran “centralita de control del cuerpo” desde la cual se liberan sustancias totalmente necesarias para la vida que a su vez participan en un número elevado de funciones bioquímicas.
Con todos los procesos en los que interviene, podemos deducir la enorme importancia que tiene para nuestra salud este órgano.
Si tenemos una mala función en el hígado es imposible sentirse bien y saludable ya que su correcto funcionamiento es absolutamente necesario para nuestra vida.
En este artículo te voy a contar cómo puedes detectar si tu hígado funciona correctamente o “necesita mejorar”.
Para ello conocerás cuáles son los síntomas o marcadores sanguíneos en los que te debes de fijar para tener la certeza de que este órgano tan importante está en perfecto estado de salud y que no tiene ningún tipo de problema o desajuste.
También conocerás las mejores vitaminas que favorecen la desintoxicación del hígado.
Por supuesto esto es una guía que pretende solamente informar.
Si tienes cualquier tipo de duda acerca de tu salud y crees que sufres algún síntoma que pueda indicar que tu Hígado o función Hepática y Biliar no están regulados correctamente, siempre será tu médico el profesional más indicado para hacer todo tipo de consultas y revisiones.
Como este problema en el hígado es muy común, vamos a detenernos en el y a profundizar un poquito más, aunque por sí solo el hígado graso merece un artículo completo.
El hígado graso es un muy mal bastante común en nuestra sociedad moderna.
Cuando te diagnostican de hígado graso tienes una acumulación anormal de algunos tipos de grasas en el hígado.
Este mal produce cansancio, fatiga, pesadez y malestar.
Aunque en muchos casos no se le da importancia, si tienes el hígado graso no deberías de pasarlo por alto ya que puede provocar males mayores si no se corrige y se toman medidas.
Hay dos principales categorías cuando nos referimos al “hígado graso”:
En este artículo trataremos este último grupo, el hígado graso no alcohólico, y dejamos para otro artículo el que está provocado por exceso de alcohol.
La enfermedad del hígado graso no alcohólico se caracteriza por infiltración grasa en los hepatocitos (esteatosis hepática) en personas que habitualmente consume menos de 20 gr/día de etanol para las mujeres y 30 gr/día para los hombres.
El etanol es alcohol de uso alimentario
En algunas personas la esteatosis hepática (hígado graso) se acompaña de inflamación del hígado, en cuyo caso la afección se llama Esteatohepatitis no alcohólica y esta situación afecta a un porcentaje estimado de entre un 10-30% de la población.
Si tienes sobrepeso debes de tener cuidado ya que el hígado graso todavía es más agresivo en este grupo de población, llegando a padecerlo entre un 58 y un 74% de las personas obesas.
Los factores de riesgo para desarrollar hígado graso incluyen :
La resistencia a la insulina, la disfunción mitocondrial y el estrés oxidativo parecen estar involucrados en la patogénesis del hígado graso y muchos investigadores han sugerido que el hígado graso es una característica del síndrome metabólico.
El hígado graso hay que tomárselo en serio puesto que no es una enfermedad menor y el desconocimiento de padecerla puede llevar a aumentar la cantidad de problemas de salud.
La Esteatohepatitis (también conocida como EHNA o inflamación grasa del hígado que no es debida a hábito alcohólico) si no se le hace caso puede progresar a fibrosis hepática, cirrosis o carcinoma hepatocelular.
En contraste, la esteatosis hepática sin un componente inflamatorio generalmente no progresa a una enfermedad hepática más grave.
Sin embargo, la esteatosis hepática parece ser un factor de riesgo independiente para la enfermedad cardiovascular y se asocia con una mayor incidencia de mortalidad por todas las causas clínicas.
Además, el hígado graso puede aumentar la tasa de progresión de otras enfermedades hepáticas, como la “hepatitis C“
El hígado puede presentar diferentes síntomas que te alertan de que algo no va bien.
Entre ellos te puedes encontrar
Estos son algunos de los principales síntomas que avisan de que el hígado no está funcionando correctamente.
Si tu hígado tiene alguna malfunción, puede presentarse uno de ellos o varios conjuntamente.
La combinación de varios síntomas a la vez indican de que hay algo que debería mejorar.
Una analítica también te dice muchas cosas acerca del estado del hígado.
Estos marcadores cuentan cosas sobre su salud:
Si tienes alguna duda acerca de estos marcadores o no sabes por qué te está diciendo algo relacionado con el hígado, déjame un comentario en este artículo y te contestaré encantado.
Al igual que los síntomas, un biomarcador alterado en la analítica te puede avisar de que hay algo que no va bien.
Varios biomarcadores alterados te cuentan muchas cosas más.
Al igual que el alcohol, las drogas o la mala alimentación hacen daño a tu hígado, hay alimentos que podrían favorecer una buena función hepática.
Cereales integrales: aportan hidratos de carbono complejos y vitaminas del grupo B, elementos necesarios para el buen funcionamiento del hígado.
Uno de los mejores Hidratos de carbono que puedes consumir para proteger tu hígado es el arroz integral orgánico de grano corto ya que contiene el nutriente que con mayor facilidad metabolizará un hígado enfermo.
En cantidades adecuadas sería un elemento esencial a consumir.
Destacan también las frutas y verduras. Aunque sean muy saludables, deberían de consumirse orgánicas para evitar todo tipo de pesticidas, tóxicos y contaminantes que pudieran tener.
Si no tienes acceso a este tipo de frutas, compra las que tengas a mano en tu tienda de barrio.
Para evitar estos tóxicos que pueden afectar a la función hepática, lavarlas bien con suficiente bicarbonato y agua.
También puedes usar un generador de ozono para eliminar todo contaminante.
Te dejo algunas referencias científicas acerca de esto.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4688301/
Las frutas son ricos en azúcares de fácil asimilación y están repletas de vitaminas y otros antioxidantes que favorecen el funcionamiento hepático y ayudan a evitar la retención de líquidos.
Manzanas: facilitan el vaciado de la bilis y la descongestión hepática. Tienen abundante fibra para garantizar una buena desintoxicación.
Ciruelas: evitan el estreñimiento y favorecen la eliminación de desechos orgánicos. Son bajas en sodio, proteínas y facilitan un buen funcionamiento hepático.
Cerezas: excelente y bonito alimento saludable cargado de antioxidantes y sustancias depurativas de la sangre, lo que facilita una buena función hepática.
Fresas: mejoran la circulación venosa del sistema hepático y contribuyen a reducir la ascitis (acumulación de líquido seroso en la cavidad peritoneal). Añadir que esta fruta aunque es muy saludable podría crear alergias en algunas personas. Es preferible comprarla orgánica. Si no está a tu alcance, llevar los procedimientos de lavado mencionados anteriormente (agua y bicarbonato).
Nísperos: contienen provitamina A, caroteno y abundantes minerales. Son descongestionantes y pueden reducir el tamaño del hígado cuando la hipertrofia sea debida a un cúmulo de sangre (hepatomegalia congestiva).
Uvas: aportan azúcares naturales, vitaminas y poderosos antioxidantes sobre todo la uva negra. Activan las funciones desintoxicantes hepáticas y estimulan la producción de bilis. Asimismo, facilitan el retorno de la sangre del aparato digestivo al hígado con lo que disminuye la hipertensión portal que suele producirse como consecuencia de la cirrosis.
Siempre que sea posible se deben tomar crudas o cocinadas con poca sal.
Aportan potasio y otros minerales necesarios en caso de trastornos hepáticos.
Además son ricos en folatos, necesarios para el metabolismo hepático.
Alcachofas: por su contenido en cinarina y otras sustancias, potencian la función hepática, desintoxican y facilitan la eliminación de sustancias nocivas. Aumentan la secreción de bilis y mejoran su vaciamiento al intestino. Alivian el mal sabor de boca y las digestiones pesadas debidas a un funcionamiento hepático no demasiado correcto.
Cardo mariano: contiene también cinarina que estimula la producción de bilis, descongestiona el hígado y facilita su buen funcionamiento.
Cebollas: gracias a su aceite esencial sulfurado estimulan la función desintoxicadora del hígado.
Rábanos: su esencia sulfurada de sabor picante estimula la función hepática y aumenta la producción de bilis, haciéndola más fluida y facilitando su vaciado
Achicoria, Escarola y Endivia: su sabor amargo contienen una sustancia que tienen un efecto colagogo (facilitan la expulsión de la bilis retenida en la vesícula biliar, y tienen acción purgante intestina) que facilita el vaciamiento de la vesícula biliar y favorecen la función hepática
Las sustancias amargas en general tienen un efecto colagogo que mejoran la función biliar y hepática, igual que las tinturas o extractos de goldenseal y berberina, plantas muy amargas que mejoran la función gastrointestinal y aumentan la producción de enzimas.
Berenjena: es un tónico digestivo que activa de forma suave la función de la vesícula, aunque esta entra dentro de las plantas solanáceas y debemos de consumirlas con moderación.
Hay que diferenciar entre grasas malas que ensucian tu hígado (grasas trans hidrogenadas) y las grasas buenas que ayudan a reforzarlo (Lipidos y fosfolípidos)
Entre las grasas buenas que tienes para reforzar tu hígado están;
Aceite de oliva: en cantidades moderadas favorece el buen funcionamiento hepático.
Lecitinas: contienen colina, un factor vitamínico más que es indispensable para el metabolismo hepático y para evitar que se deposite grasa en el hígado. Estas no deberían de faltar nunca en cualquier tratamiento hepático.
Al igual que las vitaminas son necesarias para mejorar el rendimiento muscular, también son necesarias para reforzar la función de un hígado debilitado o que no funciona al 100%.
Incluso necesarias en personas sanas, para reforzar las más de 500 funciones que este órgano realiza dentro del cuerpo.
Algunos de estos suplementos en dosis adecuadas y prescritas por un médico o nutricionista cualificado podrían ayudar si tuvieras algún desajuste hepático.
Las vitaminas y minerales tienen una función esencial no solo en el hígado, sino en el funcionamiento de cualquier órgano de tu cuerpo ya que una carencia de ellas puede originar una mala función que cree una cadena que afecte no solo a ese órgano, sino a los demás (riñones, páncreas, pulmones, corazón, tiroides, suprarrenales…)
La terapia de luz roja de bajo nivel (LLLT, por sus siglas en inglés) es un tratamiento no invasivo en el cual se utiliza luz de baja potencia que te hace sentir bien.
Se ha demostrado que la luz roja puede mejorar la función del hígado al aumentar la producción de células y acelerar la regeneración del hígado.
En este estudio por ejemplo realizado en adultos mayores con enfermedad del hígado graso no alcohólico, se comprobó como la combinación de terapia con luz roja junto a la dieta mediterránea mejoró la función hepática.
El estudio se realizó con 60 adultos mayores obesos (65-75 años).
El grupo de estudio recibió luz roja y dieta mediterránea mientras que el grupo de control solo siguió una dieta mediterránea.
Estos hallazgos evaluaron los cambios en el nivel de enzimas hepáticas, el perfil de lípidos séricos y las medidas antropométricas (índice de masa corporal [IMC] y circunferencia de la cintura [CC]) después de 12 semanas de intervención.
Resultados: Tanto el grupo de estudio como el de control mostraron una reducción significativa en los niveles de enzimas hepáticas y perfil de lípidos séricos, sin embargo, el grupo de estudio mostró resultados más significativos en comparación con el grupo de control.
Conclusión: La luz roja junto con la dieta mediterránea pueden considerarse como un enfoque de tratamiento para adultos mayores con enfermedad del hígado graso no alcohólico para mejorar su función hepática, controlar la dislipidemia (alteración de grasas en el torrente sanguíneo) y ayudar a perder peso.
Estudio Luz roja y dieta mediterránea en adultos mayores con enfermedad del hígado graso no alcohólico
En este otro estudio realizado en ratas, se llegó a la conclusión de que la luz roja presenta efectos beneficiosos sobre la función y la estructura del hígado en un modelo experimental de cirrosis.
Estudio Efectos de luz roja sobre cirrosis hepática
Otro estudio también demuestra cómo la luz roja mejora la función tiroidea, la función hepática, los niveles de antioxidantes y el recuento de células sanguíneas después de usar luz roja.
Estudio Mejora de la función tiroidea y hepática con luz roja
La luz roja puede penetrar en las células y tejidos, estimulando así la producción de energía celular y promoviendo la regeneración.
Se ha demostrado que la LLLT es segura y eficaz para mejorar la función del hígado, y puede ser una excelente opción para aquellas personas que buscan mejorar su salud hepática.
El hígado es uno de los órganos que más se beneficia de la terapia de luz roja ya que puede aumentar la producción de células y acelerar la regeneración.
Espero que este artículo haya sido de tu interés y te ayude a saber más cosas interesantes acerca de este órgano tan importante que es esencial para la vida.
Si te gustó, no olvide compartirlo con tus amigos en redes sociales.
IMPORTANTE
Este artículo es meramente informativo y no tiene intención de diagnosticar ni curar a nadie.
Si tienes alguna duda acerca de tu salud, debes de acudir y consultar con un profesional de la salud cualificado.
Ellos siempre tendrán la última palabra.
Espero que te haya gustado y si quieres dejar algún comentario, encantado te responderé
Sé Feliz
Pedro García.
A continuación te dejo algunas de las Referencias clínicas utilizadas para este artículo.
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