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La chumbera es una planta de la familia de los cactus originaria de México que se ha adaptado muy bien al clima mediterráneo.
Nos regala cada agosto sus frutos, los higos chumbos, que no solo son un rico manjar, sino que son también fuente de salud gracias a la cantidad de nutrientes que nos aportan.
El único inconveniente que tienen a la hora de cogerlos son sus pequeños y afilados pinchos.
Si algún día decides coger higos chumbos, mucho cuidado a la hora de pelarlos. Los pinchos son casi invisibles y se clavan con mucha facilidad.
Pero no he venido a hablarte hoy en Deporte y Salud Física de lo bueno que están los higos chumbos, hoy vengo a explicarte en nuestra sección de “Remedios que curan” qué pueden hacer por ti las hojas de la chumbera o nopal.
Sí las hojas, y te explico.
Hace unos meses tuve un problema de estómago.
El medico me diagnosticó que lo que tenía eran reflujos, así que me recetó un protector de estómago y que hiciera comidas suaves, que con el tiempo se me pasaría.
Pasó el tiempo pero los reflujos no se iban.
Es una sensación muy incómoda, cada vez que comía algo sentía como me quemaba el estómago.
Un día, hablando sobre este problema con un grupo de amigos, la madre de una buena amiga me dijo que para ese problema de estómago eran muy buenas las hojas de chumbera o Nopal..
Que esta hoja tiene dentro una especie de “baba” (llamada mucílago) que crea una película protectora en el estómago y te alivia de muchos problemas, desde reflujos hasta úlceras.
Comencé a investigar y descubrí que el mucílago que posee la hoja de la chumbera, parecido al que posee las hojas del Aloe Vera, efectivamente es bueno para el estómago, y que en algunos países esta hoja se come cruda en ensaladas e incluso en guisos.
También descubrí que las hojas de chumbera son buenas para:
Así que ni corto ni perezoso decidí pasar a la acción y comencé a tomar hojas de chumbera.
En tres días mi problema de reflujo desapareció, y encima descubrí un rico complemento para las ensaladas.
Su sabor es parecido al del pepino, pero más suave.
Aquí te dejo el video de cómo preparar las hojas de chumbera o nopal si tenéis algún problema de estómago.
Mi experiencia me dice que alivia los problemas de reflujo.
Espero que pueda ayudarte
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10 respuestas
Buenos días, tenemos nopales frescos en Valencia y podemos mandar a cualquier lugar de Europa: nopalverdura.com
Hola:
¿Podriais decirme donde se compran las hojas de chumbera? ¿o las cojes directamente del campo?
Gracias
Hola Inma
Las cojo directamente del campo. Selecciono una que sea joven. Están más tiernas.
Saludos
Pedro me encantó lo publicado, soy del Perú y tengo un año trabajando con este producto, en mi país hay buena producción de tunas sólo que no sabíamos como consumir los nopales, gracias!!
Hola María, entiendo tu incomodidad pero creo que antes “deberías” preocuparte por tu ortografía, cuando colocas “deverian” debe ser “deberían”, equivocarse en escribir el nombre de un país no se compara a equivocarse en una palabra que se usa constantemente, faltando el respeto a nuestra lengua madre, la española. He notado este problema de faltas ortográficas en muchos mexicanos, espero no lo tomes a mal, espero te sirva la recomendación, por otro lado me parece excelente que una persona de otro país hable muy bien del Nopal.
Hola Pedro, gracias por la receta, yo sufro de reflujo y estoy intentando la medicina natural.
que ridiculo el internet no sirve
Hola Alondra
Seguro que tú tienes algún remedio mejor
Por cierto, has probado este para decir y asegurar que no sirve? o tan sólo dejaste el comentario porque pasabas por aquí
si tienes uno mejor, gracias por compartir tu experiencia.
A mí me fue bien
un saludo
esta horriblemente mal escrito MEXICO deverian mostrar un poco de sentidocomun ¡no puede ser que esten tratando de poner informacion sobre el nopal sin saber siquiera el nombre del pais de origen!
Hola María
Gracias por tu comentario. Tienes razón. Con tu permiso, cambio MEJICO por MEXICO, pero el diccionario de mi país dice que Mejico se escribe con “J”. Respeto tremendamente tu cultura y país. Gracias por respetar tú también el mío.
Un saludo desde España